Первая линейка тихих вин.

Рислинг, белое сухое, 2022, Россия, Крым, 12,50%, сорт Рислинг

Раздельный (двойной) сбор винограда. Ферментация и выдержка в стали; выдержка на тонком дрожжевом осадке с применением батонажа в течение шести месяцев. Вино легкое, с нежной ароматикой белых косточковых фруктов и степных трав. Тело средне-насыщенное, с хорошей кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.

Ред бленд, красное сухое, 2022, Россия, Крым, 14,00%, сорт Каберне совиньон/Пти вердо/Каберне фран

Ферментация и выдержка в стали каждого сорта в отдельности на протяжении шести месяцев. Далее составление бленда методом ассамбляжа. Сочное ягодное вино, раскрывающееся в начале палитрой черных ягод: ежевика, черника, голубика. В дальнейшем переходящая в дымность пти вердо и возвращающаяся к лесным ягодам в окончании. Сочное, яркое тело с объемным, но мягким танином и долгим послевкусием.

Розе бленд, розовое сухое, 2022, Россия, Крым, 13,50%, сорт Каберне совиньон/Пти вердо

Совместный сбор красных сортов винограда с последующим совместным дроблением и ферментацией. Выдержка в стали на тонком дрожжевом осадке на протяжении шести месяцев. Добавление методом ассамбляжа шардоне и пино гри в размере 5% каждого сорта. Яркое, насыщенное ягодное вино, свойственное розе жарких регионов. Малина, красная смородина, лесная клубника ярко выступают в аромате и так же динамично и сочно продолжается во вкусе. Вино насыщенного ягодного цвета, объемное, с хорошей кислотностью и долгим сливочным послевкусием.

Пино нуар, красное сухое, 2022, Россия, Крым, 14%, сорт Пино нуар

Особенности производства: ферментация в стали и выдержка в стали 90% вина; выдержка во французском дубе Cadus 10%. Составление купажа из вин выдержанных в стали и дубе.
Легкое ягодное вино. В ароматике превалируют яркие красные ягоды: брусника, красная смородина, кизил; вторым носом выступает аромат подлеска. Легкое тело с мягким танином и ягодным послевкусием в окончании.