Villa di Alma Pinot Noir Brut Nature, 2023. Вино розовое
Содержание сахара: экстра брют Виноград: Пино нуар Крепость: 12,5% Объем: 0,75 Л Температура подачи: 8 -10 °C |
Органолептика:
нежное элегантное игристое, с профилем красных ягод лесной земляники, брусники и красной смородины. Среднее тело с объемным вкусом и долгой высокой кислотностью.
Особенности производства:
игристое, сделанное по классической технологии шампанизации. Гребнеотделение, дробление ягоды и небольшая мацерация в прессе. Выдержка вина в стали на тонком дрожжевом осадке в течение 12 месяцев. Последующая бутылочная выдержка в течение 12 месяцев.
